食べる紅豚味噌

￥810税込

紅芋で育った銘柄豚を食べる、肉味噌。
那覇／特産離島便

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那覇の老舗味噌屋が作る、おかず味噌。米味噌と調合味噌をブレンドして使います。

米味噌は、甘みとまろやかさが特長の「首里」。

調合味噌は、米麹と麦麹を合わせた味噌です。

まず、紅豚ミンチ、おろし生姜、にんにくを炒めます。

味噌を加え、具材と絡めるように炒めたら完成です。

甘めのお味噌と、紅豚の旨みが食欲をそそります。

あつあつごはんと一緒にどうぞ。おにぎりの具材にもぴったり。

中西さんが「味噌めしやまるたま」を始めたのは2016年。

母の実家は、首里で170年続く老舗味噌屋。おいしさを広めたいと、沖縄に移りました。

お味噌の良さを知ってもらうことは、実際に食べてもらうこと。中西さんのポリシーです。

名称	そうざい
原材料名	豚ミンチ（紅豚）（沖縄県産）、米味噌（大豆、米、食塩）、調合味噌（大豆、大麦、米、食塩）、砂糖、発酵調味料（米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ）、おろし生姜、にんにく／クエン酸
アレルゲン	豚肉、大豆
内容量	60g
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存※開封後要冷蔵
賞味期限	2025年3月以降のものをお届け
製造者	味噌めしやまるたま那覇市泉崎2-4-3 1F

※100gあたりの値です。この表示値は目安です。