沖縄セレクション

紅芋ジャム

750税込

島がそだてた、甘みと香り。
伊江島 / 特産離島便
商品コード
B04-0005
数量
送料別途
440~1490円

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<紅芋ジャム×パン>

【材料】
本品、パン
【手順】
1. パンを焼いて器に盛る
2. 本品を塗る

 
<紅芋ジャム×ヨーグルト>

【材料】
本品、ヨーグルト、ミント
【手順】
1. ヨーグルトを器に盛る
2. 本品をかけ、ミントを添える

 
<紅芋ジャム×アイスクリーム>

【材料】
本品、アイスクリーム、ミント
【手順】
1. アイスクリームを器に盛る
2. 本品をかけ、ミントを添える

 
 
伊江島産の紅芋、自家栽培のシークヮーサーを使います。
 
紅芋を、蒸してペースト状に。砂糖を加えて、煮詰めます。
 
シークヮーサー、水あめを入れて、ツヤを出します。
 
調理台には、ビンが並べられています。
 
甘さの中に、フレッシュな香りが立てば完成。
 
ビン詰めは、一つひとつ手作業です。
 
熱が冷めるまで、しばらく待ちます。
 
ビンに、フタをします。
 
やさしい甘い香りが、厨房に広がります。
 
熱を加えて、殺菌したら完成です。
 
従業員は7名。みなさん、伊江島出身です。
 
紅芋は、ビタミンCと植物繊維が豊富です。
 
紅芋を使った、様々な商品を開発しています。
 
紅芋は、島の日差し、島の潮風をうけて育ちました。
 
保存食としても、郷土調味料としても重宝されています。
 
名称 紅芋ジャム
原材料名 紅芋(沖縄県伊江島産)、砂糖類(砂糖、水あめ)、シークヮーサー果汁
内容量 60g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
賞味期限 2021年4月以降のものをお届け
製造者 伊江島農産物加工株式会社
沖縄県国頭郡伊江村字西江上16-1
 
栄養成分表示
エネルギー 241kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 0.2g
炭水化物 61.0g
食塩相当量 0.04g
※100gあたりの値です。この表示値は目安です。