沖縄セレクション

食べる紅豚味噌

810税込

紅芋で育った銘柄豚を食べる、肉味噌。
那覇 / 特産離島便
商品コード

完売致しました

那覇の老舗味噌屋が作る、おかず味噌。米味噌と調合味噌をブレンドして使います。
 
米味噌は、甘みとまろやかさが特長の「首里」。
 
調合味噌は、米麹と麦麹を合わせた味噌です。
 
まず、紅豚ミンチ、おろし生姜、にんにくを炒めます。
 
味噌を加え、具材と絡めるように炒めたら完成です。
 
甘めのお味噌と、紅豚の旨みが食欲をそそります。
 
あつあつごはんと一緒にどうぞ。おにぎりの具材にもぴったり。
 
中西さんが「味噌めしや まるたま」を始めたのは2016年。
 
母の実家は、首里で170年続く老舗味噌屋。おいしさを広めたいと、沖縄に移りました。
 
お味噌の良さを知ってもらうことは、実際に食べてもらうこと。中西さんのポリシーです。
 
名称 そうざい
原材料名 豚ミンチ(紅豚)(沖縄県産)、米味噌(大豆、米、食塩)、調合味噌(大豆、大麦、米、食塩)、砂糖、発酵調味料(米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ)、おろし生姜、にんにく/クエン酸
アレルゲン 豚肉、大豆
内容量 60g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存※開封後要冷蔵
賞味期限 2020年9月以降のものをお届け
製造者 味噌めしやまるたま 那覇市泉崎2-4-3 1F
 
栄養成分表示
エネルギー 252kcal
たんぱく質 10.9g
脂質 8.5g
炭水化物 32.5g
食塩相当量 5.0g
※100gあたりの値です。この表示値は目安です。