沖縄セレクション

石垣パインのパインケーキ

6,480税込

上品な甘さ、豪華な離島スイーツ。
石垣島 / 石垣パイン
※購入期限:2020年8月20日(木)13:00まで
商品コード
P27-0047

完売致しました

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石垣産のパインを使用。フルーツ好きには、たまりません。
 
高級感を出すため、生地にはたくさんの卵を使います。
 
2種類の生クリームを混ぜ合わせます。
 
パインをふんだんに使います。
 
材料は、パインのほか、ココナッツ、ゼラチンなど14種。
 
クッキー生地を作ります。
 
手でこね、麺棒で伸ばし、丹念にこね上げます。
 
心を込めて、おいしいケーキを作ります。
 
型でくり抜きオーブンへ。165℃で20分焼き上げます。
 
パイン入りのスポンジをのせ、生クリームでデコレーション。
 
ケーキ中央にパインを並べていきます。
 
パインの花、エレガントなデザインです。
 
味も、見た目も、徹底的にこだわりました。
 
ナパージュで、つやを出して完成です。
 
パティシエの前原千紘さん(左から2番目)とスタッフ。
 
スタッフ一丸となって開発したケーキです。
 
店名のKUKURUは、ココロという意味です。
 
名称 パインケーキ
原材料名 パインアップル(石垣島産)、砂糖、生クリーム、ココナッツピューレ、転化糖シロップ、小麦粉、卵、植物油脂、脱脂粉乳、バター、ぶどう糖果糖液糖、アーモンドプードル、牛乳、キルシュワッサー原酒、酒精、ゼラチン/レシチン、香料、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、保存料(ソルビン酸k)、酸化防止剤(ピロ亜硫酸Na)
アレルゲン 卵、乳、小麦、大豆、アーモンド、ゼラチン
内容量 1個(直径12cm:4号 900g / パイン1個 約400g 使用)・箱サイズ:16cm
保存方法 冷凍(マイナス15℃)で保存して下さい。賞味期限内に冷蔵庫(10℃以下)にて解凍し、 2日以内にお召し上がり下さい。
賞味期限 出荷日を含めて14日 ※要冷凍
製造者 KUKURU SWEETS FOREST
沖縄県那覇市久茂地3-4-10 YAKAビル1F