石垣パインのパインケーキ

￥6,480税込

上品な甘さ、豪華な離島スイーツ。
石垣島／石垣パイン
※購入期限：2020年8月20日(木)13:00まで

完売しました

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石垣産のパインを使用。フルーツ好きには、たまりません。

高級感を出すため、生地にはたくさんの卵を使います。

2種類の生クリームを混ぜ合わせます。

パインをふんだんに使います。

材料は、パインのほか、ココナッツ、ゼラチンなど14種。

クッキー生地を作ります。

手でこね、麺棒で伸ばし、丹念にこね上げます。

心を込めて、おいしいケーキを作ります。

型でくり抜きオーブンへ。165℃で20分焼き上げます。

パイン入りのスポンジをのせ、生クリームでデコレーション。

ケーキ中央にパインを並べていきます。

パインの花、エレガントなデザインです。

味も、見た目も、徹底的にこだわりました。

ナパージュで、つやを出して完成です。

パティシエの前原千紘さん（左から2番目）とスタッフ。

スタッフ一丸となって開発したケーキです。

店名のKUKURUは、ココロという意味です。

名称	パインケーキ
原材料名	パインアップル（石垣島産）、砂糖、生クリーム、ココナッツピューレ、転化糖シロップ、小麦粉、卵、植物油脂、脱脂粉乳、バター、ぶどう糖果糖液糖、アーモンドプードル、牛乳、キルシュワッサー原酒、酒精、ゼラチン/レシチン、香料、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、保存料(ソルビン酸ｋ)、酸化防止剤(ピロ亜硫酸Ｎａ)
アレルゲン	卵、乳、小麦、大豆、アーモンド、ゼラチン
内容量	1個（直径12cm：4号 900g ／パイン1個約400g 使用）・箱サイズ：16cm
保存方法	冷凍(マイナス15℃)で保存して下さい。賞味期限内に冷蔵庫(10℃以下)にて解凍し、 2日以内にお召し上がり下さい。
賞味期限	出荷日を含めて14日　※要冷凍
製造者	KUKURU SWEETS FOREST 沖縄県那覇市久茂地3-4-10 YAKAビル1F