島にんにくおかず味噌

￥810税込

にんにくの香りが、食欲をそそる。
久米島／特産離島便

＜島にんにくおかず味噌×ごはん＞

【材料】
本品、ごはん
【手順】
1. ごはんを器によそう
2. 本品をのせる

＜島にんにくおかず味噌×豆腐＞

【材料】
本品、豆腐
【手順】
1. 豆腐を器に盛る
2. 本品を添え、ごまを散らす

＜島にんにくおかず味噌×きゅうり＞

【材料】
本品、きゅうり
【手順】
1. きゅうりを切って器に盛る
2. 本品を添える

使うお味噌は、久米島たいらの味噌。白麹で作られます。

味噌はつぶさず、そのまま使います。

島にんにくは、島の農家さんが育てたもの。

黄金色の島にんにくです。甘い香りが特徴。

島にんにくの香りを逃さないため、作業は手早く行います。

炊き立てごはん、絹ごし豆腐、きゅうり、にんじんに添えてどうぞ。

粗めのお味噌と、にんにくが食欲をそそります。

作り手は久米島町老人会の副会長、渡慶次（とけし）春子さん。

笑顔が印象的なお母さんです。もともと葉タバコを育てていました。

「仕事は楽しく、丁寧に」を心がけています。

身の周りの食べ物を無駄にしない商品作りを続けていきます。

名称	そうざい
原材料名	米みそ（大豆を含む、国内製造）、砂糖、にんにく、植物油脂、みりん、島とうがらし
アレルゲン	大豆
内容量	60g
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存　※開封後要冷蔵
賞味期限	2021年4月以降のものをお届け
製造者	渡慶次春子沖縄県島尻郡久米島町字大原1517

※100gあたりの値です。この表示値は目安です。