島にんにくおかず味噌

￥810税込

にんにくの香りが、食欲をそそる。
久米島／特産離島便

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＜島にんにくおかず味噌×ごはん＞

【材料】
本品、ごはん
【手順】
1. ごはんを器によそう
2. 本品をのせる

＜島にんにくおかず味噌×豆腐＞

【材料】
本品、豆腐
【手順】
1. 豆腐を器に盛る
2. 本品を添え、ごまを散らす

＜島にんにくおかず味噌×きゅうり＞

【材料】
本品、きゅうり
【手順】
1. きゅうりを切って器に盛る
2. 本品を添える

使うお味噌は、久米島たいらの味噌。白麹で作られます。

味噌はつぶさず、そのまま使います。

島にんにくは、島の農家さんが育てたもの。

黄金色の島にんにくです。甘い香りが特徴。

島にんにくの香りを逃さないため、作業は手早く行います。

炊き立てごはん、絹ごし豆腐、きゅうり、にんじんに添えてどうぞ。

粗めのお味噌と、にんにくが食欲をそそります。

作り手は久米島町老人会の副会長、渡慶次（とけし）春子さん。

笑顔が印象的なお母さんです。もともと葉タバコを育てていました。

「仕事は楽しく、丁寧に」を心がけています。

身の周りの食べ物を無駄にしない商品作りを続けていきます。

名称	そうざい
原材料名	米みそ（大豆を含む、国内製造）、砂糖、にんにく、植物油脂、みりん、島とうがらし
アレルゲン	大豆
内容量	60g
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存　※開封後要冷蔵
賞味期限	次回の入荷は2021年5～6月を予定しています
製造者	渡慶次春子沖縄県島尻郡久米島町字大原1517

※100gあたりの値です。この表示値は目安です。