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¥ 840 (税込)
商品コード: B25-0045
じんわりおいしい、素朴な味わい。 特産離島便 / 多良間島 taramajima
しょうがを水洗いし、薄切りにして、乾燥させます。
乾燥したしょうがを集めます。
黒糖、しょうがの味が際立つよう、配合比はこだわりました。
黒糖、しょうがをそれぞれミルサーで粉末状にします。
作るのは、たらま花(ベニバナ)保存会のみなさんです。
中心メンバーの佐久本さん、運天さん、仲間さん。
お湯、紅茶に溶かして飲むとおいしい。
島を歩くと、ヤギに出会うこともあります。
多良間島は、釣り人も楽しめる島です。
土壌は、アルカリ性。サトウキビがよく育ちます。
多良間島の夕焼けです。